Bel Ami Trend – Design Hotel in Paris

L’hôtel Bel Ami situé rue Saint-Benoît, à deux pas du Café de Flore à Saint-Germain-des-Prés, confie la rénovation et le design de ses chambres au designer et architecte d’intérieur, Pascal Allaman, pour une collaboration toute en douceur…

Hoosta : Pouvez-vous nous parler de vous et de vos débuts ?
Pascal Allaman : « J’ai créé mon agence d’architecture intérieure il y a 8 ans, après avoir été l’assistant de Michel BOYER puis de Didier GOMEZ. J’ai très tôt eu l’opportunité de travailler sur des projets importants, notamment à Sao Paulo pour un restaurant de 1000m². L’hôtel Cadogan, à Londres fut une de mes premières réalisations hôtelières».

Hoosta : Quelles sont les spécificités de votre travail à l’Hôtel Bel Ami ?
Pascal Allaman : « Le Bel Ami a la chance d’avoir une équipe et une direction qui sait ce qu’elle veut, et qui laisse libre cours aux idées du créateur, sans contrainte. Cette efficacité et cette liberté d’action m’ont permis de réaliser à l’hôtel Bel Ami un style à la française. Car l’hôtel est l’un des rares à Paris, à avoir cette identité contemporaine française et littéraire ancrée au cœur de Saint-Germain-des-Prés, à deux pas des endroits qui ont fait l’histoire du quartier. De vrais personnages ont donné une âme à ce lieu, comme Boris Vian, Simone de Beauvoir et Jean-Paul Sartre.
Je souhaitais transcrire à l’intérieure de l’hôtel l’atmosphère de St Germain des Prés, mélange de culture et d’avant-garde.
Des matériaux simples comme le chêne, le métal se sont imposés de manière instinctive tant ils évoquent l’atmosphère si particulière des bibliothèques et librairies du quartier. Tout le mobilier et luminaires ont été dessinés en gardant à l’esprit cette envie de rester inscrit dans le lieu. »

Hoosta : Quelles sont, selon vous, les tendances en matière d’hôtellerie ?
Pascal Allaman : « Pour moi, le plus important est de créer un lieu où se sentir bien. Lorsque les clients ont fait plusieurs heures d’avion, ils aiment trouver un cocon.
Le travail sur la lumière et les éclairages est pour moi essentiel. La lumière crée une atmosphère, met en valeur une ambiance et participe au confort. Ainsi, le client se laisse surprendre par des émotions ».

Hoosta : C’est donc cela le métier d’architecte d’intérieur, créer de l’émotion ?
Pascal Allaman : « Oui, mon devoir est de comprendre les gens et de respecter l’environnement dans lequel ils vont s’insérer. Il faut se nourrir de l’atmosphère qui émane de la rue et non se raccrocher à la tendance, qui de toute évidence est éphémère. Il est question de vérité et de justesse, notamment envers le client ».

Hoosta : Que peut-on vous souhaiter pour l’avenir, des projets ?
Pascal Allaman : « Actuellement, je réalise la rénovation intégrale d’un hôtel 4 étoiles d’une centaine de chambres situé sur la rive droite. Je travaille également sur un projet de restaurant à Madrid.».